1. ВНТП 21-92 Нормы технологического проектирования предприятий кондитерской промышленности. 2. ВНТП
2. ВНТП 02-92-1. Нормы технологического проектирования предприятий хлебопекарной промышленности. Часть 1. Хлебозаводы
ПРИЛОЖЕНИЕ 18
Характеристика рекомендуемых типов покрытия полов помещений
№ п.п.
|
обозначение покрытия
|
обозначение помещений
|
1
|
Керамические или шлакоситалловые плитки на цементно-песчаном растворе
|
Производственные помещения, связанные с переработкой пищевых продуктов (заварочное, тестоприготовительное, тесторазделочное, пекарное, просеивательное, весовое, дозировочное отделения и т.д.), помещение производственных бункеров, аспирационное отделение, компрессорная, отделение воздуходувок, остывочное отделение и экспедиция при отсутствии напольного транспорта
|
2
|
Керамические или шлакоситалловые плитки по цементно-песчаному раствору М-200 с расшивкой швов замазками на основе эпоксидных смол ЭД-20, ЭД-22
|
Дрожжевое отделение, помещения для мойки тары, матриц, приготовления моющих растворов, зарядная станция
|
|
Мозаичные (терраццо) плиты на цементно-песчаном растворе
|
Транспортные проезды производственных помещений, холодильные камеры, остывочное отделение и экспедиция с напольным транспортом, склад бестарного хранения муки, склады сырья
|
4
|
Бетонное или асфальтобетонное
|
Материальный склад, рампа, кладовые мешков, пожарного инвентаря, насосная, помещение водобаков, вентиляционные камеры, механическая и столярная мастерские
|
5
|
Линолеум
|
Конторские помещения, лаборатория, помещение пульта управления
|
Примечания:
1. При наличии тяжелого подкатного оборудования и приспособлений (вагонеток для хлеба, деж и т.д.) необходимо применять чугунные или стальные плиты на прослойке из мелкозернистого бетона.
2. В моечных отделениях и помещении водобаков в полах на перекрытии должна предусматриваться гидроизоляция.
3. Допускается замена указанных в таблице материалов на другие, характеризующиеся аналогичными санитарно-гигиеническими, механическими и физико-химическими свойствами.
4. Примерный состав замазки на основе эпоксидных смол:
смола ЭД-20 |
100 в.ч. |
полиэтиленполиамин |
15 в.ч. |
диабазовая мука |
320 в.ч. |
ацетон |
10 в.ч. |
|
|
|